Sous Chef

PT Pancaran Kartika · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month

PT Pancaran Kartika sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi masakan di restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan proses produksi berjalan lancar, dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, insentif kinerja, dan peluang pertumbuhan karir. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami tunggu kehadiran Anda.

Segera bergabung dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dan memastikan kualitas dan konsistensi masakan.

Membuat rencana menu harian dan mingguan.

Memastikan proses produksi berjalan lancar dan efisien.

Memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

Melakukan inspeksi harian pada dapur dan peralatan masak.

Mengelola inventaris bahan baku dan persediaan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Berkomunikasi dengan Head Chef dan manajemen untuk memastikan tujuan restoran tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan internasional.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan berbagai tingkat manajemen.</li><li>Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan Head Chef dan tim masak.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas dan konsistensi masakan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku dan persediaan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang