(Remote) Sous Chef
PT Maha Nusantara · 📍 Pematangsiantar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Maha Nusantara sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas dan kecepatan layanan makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang berkelanjutan. Lokasi kerja dapat dilakukan secara remote dari Pematangsiantar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok yang cukup.,Memastikan proses penyajian makanan cepat dan efisien.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur tentang kinerja tim dan kualitas makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Membuat jadwal kerja tim koki dan memastikan kebutuhan mereka terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau diploma di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola dapur besar akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.,Memiliki kemampuan analitis dan dapat membuat keputusan yang tepat.🛠️ Keahlian
Pengelolaan timKreativitas dalam membuat menuManajemen stok bahan bakuPenyajian makanan cepatStandar keamanan makanan dan higiene dapurKomunikasi efektifManajemen waktuKemampuan analitis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang