Head Chef

PT Giri Kreasi · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efektif.,Menyusun dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengatur pengadaan.,Membuat keputusan tentang pengeluaran dan penghematan biaya.,Mengawasi kualitas dan keaslian bahan makanan.,Melakukan inspeksi dan audit secara berkala untuk memastikan kepatuhan standar.,Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Ahli Makanan - SPA-AM).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin dengan baik.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik baik lisan maupun tulisan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk mengembangkan menu yang menarik dan inovatif.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan keaslian bahan makanan.Kemampuan untuk membuat keputusan tentang pengeluaran dan penghematan biaya.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait