Assistant Sous Chef

Central Seed Ekspansindo · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Assistant Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Central Seed Ekspansindo di Deli Serdang. Dalam posisi ini, Anda akan membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memimpin tim masak. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki keahlian dalam memasak dan pengalaman dalam industri kuliner, silakan apply sekarang juga!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasi dapur, termasuk memastikan kualitas makanan dan standar keamanan makanan.,Memimpin dan melatih tim masak untuk mencapai standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan baku untuk memastikan ketersediaan dan kualitas.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur dan kualitas makanan.,Berkoordinasi dengan tim lainnya, seperti manajemen dan pelanggan, untuk memastikan kepuasan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa dalam industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan adalah nilai tambah.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Pengalaman dalam mengelola inventarisasi dan pembelian bahan baku adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keahlian memasak yang luas dan beragam.Kepemimpinan dan manajemen tim.Kemampuan analitis dan problem-solving.Pengalaman dalam mengelola standar keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik dan keterampilan interpersonal.Pengalaman dalam mengelola inventarisasi dan pembelian bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait